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Ing. Alimentos UFRO en área de desarrollo de nuevos productos Nestlé

Isaías Moreno ingresó a la carrera de Ing. Alimentos en el año 2007. Realizó su tesis en la modalidad de práctica controlada en Nestlé Santiago. Al término de ésta, en marzo 2012, ingresó a la Fábrica Graneros de Nestlé. En esta Fábrica, se desempeñó como encargado del desarrollo del sistema de ingredientes y recetas. Esto significó analizar y mejorar las especificaciones de materias primas como también mejorar el manejo de las recetas utilizadas en los negocios de coffee mixes y bebidas aglomeradas. Luego se ha desempeñado como responsable de  desarrollar los requerimientos de mercado para todas las materias primas utilizadas por Nestlé, aspecto de importancia para mejorar el flujo de información existente entre la empresa y los proveedores nacionales e internacionales. En la actualidad, se encuentra formando parte del área de Desarrollo de Nuevos Productos de bebidas aglomeradas.

El desarrollo de proyectos se relaciona con los productos Milo, Nesquik y Bebida Chocolatada. Las actividades y proyectos son generados de acuerdo a las necesidades del mercado local, de la Fábrica Graneros, generados por modificaciones/nuevas legislaciones, o por resultados de los programas de investigación de Nestlé. El desarrollo entrega como resultado la introducción al mercado de nuevos productos, los cuales van a cumplir con las legislaciones locales y con las necesidades y preferencias de los consumidores.

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